春節(jié)臨近，灌云縣食品市場迎來銷售旺季。為保障節(jié)日期間食品安全，確保廣大群眾度過一個歡樂、祥和的佳節(jié)，縣市場監(jiān)管部門近期全面加強了對食品銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查與規(guī)范引導。

一、專項檢查全面鋪開，筑牢食品安全防線
縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員，以商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)單位、年貨集市等為重點區(qū)域，開展了節(jié)前食品安全專項檢查。檢查內(nèi)容涵蓋：

1. 主體資質(zhì)核查： 嚴格查驗食品經(jīng)營者的許可證照是否齊全、有效，杜絕無證經(jīng)營。
2. 進貨渠道把關(guān)： 重點檢查食品進貨查驗記錄制度落實情況，督促經(jīng)營者嚴格落實索證索票義務，確保食品來源可追溯。
3. 商品質(zhì)量排查： 對節(jié)日熱銷的糧油、肉制品、乳制品、酒類、飲料、糕點、炒貨、地方特色食品等進行重點抽查，嚴厲打擊銷售“三無”、過期、假冒偽劣及不符合食品安全標準食品的違法行為。
4. 存儲環(huán)境監(jiān)控： 檢查食品儲存條件是否符合要求，特別是對需冷藏、冷凍的食品進行溫度監(jiān)測，防止因儲存不當導致食品變質(zhì)。

二、線上線下一體監(jiān)管，規(guī)范網(wǎng)絡食品銷售
針對節(jié)日期間網(wǎng)絡食品銷售日益活躍的趨勢，監(jiān)管部門同步加強對本地電商平臺、社交平臺食品銷售者的監(jiān)管力度，督促網(wǎng)絡食品經(jīng)營者亮照亮證經(jīng)營，如實公示食品信息，保障消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)，嚴查網(wǎng)絡銷售不合格食品行為。

三、強化經(jīng)營者主體責任，提升誠信經(jīng)營意識
在檢查過程中，執(zhí)法人員注重宣傳引導，向食品銷售單位負責人及從業(yè)人員普及《食品安全法》等法律法規(guī)，強調(diào)落實食品安全主體責任的重要性。要求經(jīng)營者加強自查自糾，嚴把進貨關(guān)、儲存關(guān)、銷售關(guān)，做到誠信守法經(jīng)營，自覺維護市場秩序。

四、消費提示：選購年貨需留心
灌云手機報提醒廣大消費者，在采購年貨時應增強食品安全意識：

• 選擇正規(guī)場所： 盡量到資質(zhì)齊全、管理規(guī)范的商場、超市、市場購買食品。
• 細看包裝標識： 注意查看食品包裝是否完好，標簽是否清晰，是否標注有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、配料表、生產(chǎn)許可證號等信息。
• 謹慎購買散裝食品： 購買散裝食品時，應注意查看盛放容器是否清潔，詢問生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
• 保留消費憑證： 妥善保管購物小票、發(fā)票等憑證，一旦發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問題，可作為維權(quán)依據(jù)。
• 及時舉報維權(quán)： 如遇食品安全問題，請及時撥打12315熱線向市場監(jiān)管部門投訴舉報。

目前，全縣節(jié)前食品安全市場秩序總體穩(wěn)定。灌云縣市場監(jiān)管部門表示，將持續(xù)保持高壓監(jiān)管態(tài)勢，暢通投訴舉報渠道，嚴厲打擊各類食品銷售違法違規(guī)行為，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”，讓全縣人民買得放心、吃得安心，歡度新春佳節(jié)。